Dica culinária - Sagu

Bom vou deixar uma dica pra quem quer fazer uma sobremesa bem prática, testei e aprovei o sagu de caixinha da Yoki, é hiper prático, só seguir as instruções que dá certinho, se for servir no jantar prepare ele a tarde, não leva mais que 50minutos, até ferver a água e o sagu ficar transparente. Depois é só esperar esfriar, e levar a geladeira. 
Hoje surfando aqui nas ondas da internet encontrei uma receita de sagu salgada, dizia: Caviar de sagu, to com vontade de testar, parecia muito bom:

Também conhecido como caviar de podre este antepasto é a minha participação no passatempo Alquimia de Ingredientes do blog  Eu Mulher.

Ingredientes:

1 xícara de sagu
10 xícaras de água
1 xícara de molho de soja
molho de pimenta (usei tabasco)
sal

Modo de fazer:

Numa panela ferva a água, coloque o sagu e cozinhe em fogo baixo até ficar transparente, retire do fogo, escorra e lave bem para tirar a goma, coloque numa tigela, junte o molho de soja, o molho de pimenta, o sal e misture, reserve no refrigerador por no mínimo 12 horas. Sirva com torradas, cream cracker… etc.

fonte: http://www.tavolacalda.com.br/?p=8114

Bolo de Maça com Granola

Bom ando investindo no meu lado culinário, encontrei um site com receitas maravilhosas e resolvi experimentar uma, Bolo de Maça com Granola. Aqui vai a foto de como ficou e a receita pra quem quiser experimentar, é hiper fácil e prático de fazer.

Ingredientes
- 3 ovos
- 3 maças sem casca cortadas em cubinhos
- 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral
- 1 xícara de chá de granola
- 1/2 xícara de chá de óleo de canola ou girassol
- 1 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1 colher de café de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de bicadornato
- 1 pitada de noz moscada ralada na hora
Preparo
Aqueça o forno a 180o. Numa vasilha funda peneire e misture a farinha, o açúcar, o bicabornato e o fermento em pó. Adicione o óleo, os ovos e mexa, até viram uma massa homogênea. Coloque a granola , as maças e a noz moscada ralada na hora. Misture mais um pouco. Unte uma forma redonda com buraco, com manteiga e farinha de trigo. Unte bem. Despeje a massa e leve ao forno. Na receita, o tempo de forno é de 20 minutos, mas acho que é para forno elétrico. O forno é o forno do fogão, demorou o dobro do tempo pra assar. Espere esfriar para desenformar e sirva com fatias de maça, granola e mel.

Aqui o endereço do site onde tem mais delicias!